ការបង្កើនបទពិសោធន៍នៃការផឹកស្រា លើសពីការជ្រើសរើសដបល្អបំផុត។តើអ្នកដឹងទេថាប្រភេទកែវស្រាដែលអ្នកប្រើអាចបង្កើនបទពិសោធន៍រសជាតិបានយ៉ាងសំខាន់?ដូចគ្នានឹងទំហំមួយមិនសមនឹងទាំងអស់ដែរ ពូជស្រាផ្សេងៗគ្នាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីរូបរាង និងការរចនាកញ្ចក់ជាក់លាក់។នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីសិល្បៈនៃកែវស្រា និងស្វែងយល់ពីមូលហេតុដែលការប្រើកែវត្រឹមត្រូវសម្រាប់ស្រានីមួយៗពិតជាអាចបង្កើនភាពរីករាយរបស់អ្នក។
ថាមពលនៃរូបរាង៖
រូបរាង Wineglass មិនគ្រាន់តែជាបញ្ហានៃសោភ័ណភាពប៉ុណ្ណោះទេ។វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើនរសជាតិ ក្លិនក្រអូប និងការបង្ហាញរួមនៃស្រានីមួយៗ។សមាសធាតុសំខាន់បីនៃកែវស្រាគឺ ចាន ដើម និងមូលដ្ឋាន។ពួកគេធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពបទពិសោធន៍នៃការផឹកដោយអនុញ្ញាតឱ្យស្រាដកដង្ហើម និងដឹកនាំក្លិនរបស់វាដល់ច្រមុះ។
ស្រាក្រហម និងកែវដ៏ស័ក្តិសមរបស់វា៖
ស្រាក្រហម ជាមួយនឹងភាពស្មុគ្រស្មាញ និងរសជាតិដិតរបស់វា ត្រូវការកែវទំហំធំមួយ ជាមួយនឹងចានរាងមូលធំទូលាយ ដើម្បីជំរុញការកត់សុី។ការបើកធំទូលាយអនុញ្ញាតឱ្យបញ្ចេញក្លិនក្រអូប ខណៈពេលដែលរាងមូលរក្សាផ្ទៃបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការបង្វិល និងឱ្យតម្លៃពណ៌របស់ស្រា។ឧទាហរណ៍នៃកែវស្រាដែលសមរម្យសម្រាប់ស្រាក្រហមរួមមាន កែវ Bordeaux កែវ Burgundy និងកែវស្រាក្រហមជាសកល។
ស្រាស និងគ្រឿងកញ្ចក់ដ៏ល្អរបស់វា៖
ធម្មជាតិដ៏ឆើតឆាយ និងឆ្ងាញ់នៃស្រាស ទាមទាររចនាប័ទ្មខុសគ្នានៃគ្រឿងកញ្ចក់។កែវស្រាពណ៌សមានទំនោរមានចានតូច និងតូចជាងបន្តិច ដើម្បីរក្សាភាពស្រួយរបស់ស្រា ហើយបម្រើវានៅសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ជាង។កែវស្រាពណ៌សពេញនិយមរួមមាន កែវ Chardonnay កែវ Sauvignon Blanc និងកែវស្រាពណ៌សជាសកល។
ស្រាសំប៉ាញ និងកែវស្រាសំប៉ាញ៖
ដើម្បីអបអរសាទរយ៉ាងពិតប្រាកដនូវភាពស្វាហាប់នៃស្រាស្រាសំប៉ាញ និងស្រាសំប៉ាញ កែវខ្លុយ ឬ tulip គឺជាវិធីដែលត្រូវទៅ។វ៉ែនតាទាំងនេះជួយរក្សាពពុះ និងប្រមូលផ្តុំក្លិនឆ្ពោះទៅច្រមុះរបស់អ្នកផឹក បង្កើនបទពិសោធន៍។ខ្លុយស្រាសំប៉ាញ និងកែវ tulip គឺជាជម្រើសបុរាណសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តស្រា។
បង្អែមស្រា និងកែវស្រាដែលមានកម្លាំងខ្លាំង៖
ស្រាបង្អែមផ្អែម និងស្រាដែលពង្រឹងច្រើនតែមានជាតិអាល់កុលខ្ពស់ និងរសជាតិខ្លាំងជាង។ស្រាទាំងនេះត្រូវបានរីករាយបំផុតនៅក្នុងកែវតូចឯកទេស។ទំហំកែវតូចជាងនេះ ជួយសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើរសជាតិ និងក្លិនដែលប្រមូលផ្តុំ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផឹកទទួលបាននូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃស្រាទាំងនេះ។ឧទាហរណ៏នៃកែវដែលសាកសមសម្រាប់បង្អែម និងស្រាដែលមានកម្លាំងខ្លាំងរួមមាន កញ្ចក់ច្រក កញ្ចក់ sherry និងកែវ tulip តូច។
ជម្រើសកែវស្រាជាសកល៖
សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តភាពសាមញ្ញ និងភាពបត់បែន វាតែងតែមានជម្រើសក្នុងការប្រើកែវស្រាជាសកល។វ៉ែនតាទាំងនេះធ្វើសមតុល្យរវាងរាងកញ្ចក់ស្រាក្រហម និងស និងអាចផ្ទុកនូវរចនាប័ទ្មស្រាជាច្រើន។ខណៈពេលដែលពួកវាប្រហែលជាមិនផ្តល់នូវកម្រិតនៃការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នាទៅនឹងប្រភេទកែវស្រាជាក់លាក់ វ៉ែនតាស្រាជាសកលគឺជាជម្រើសជាក់ស្តែងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។
លើកក្រោយអ្នកលើកស្រាមួយកែវ សូមចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីពិចារណាអំពីធុងដែលអ្នកកំពុងប្រើ។ពូជនីមួយៗមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា ហើយគ្រឿងកញ្ចក់ត្រឹមត្រូវអាចសង្កត់សំឡេងគុណភាពទាំងនោះ បង្កើនបទពិសោធន៍រសជាតិរបស់អ្នកទៅកាន់កម្ពស់ថ្មី។តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីសារៈសំខាន់នៃកែវស្រាផ្សេងៗគ្នា អ្នកអាចបើកពិភពនៃរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប បង្កើនភាពរីករាយ និងការដឹងគុណរបស់អ្នកសម្រាប់រាល់ដំណក់។អបអរសាទរសិល្បៈស្រា និងគ្រឿងកញ្ចក់ដែលបំពេញបន្ថែមវា!
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២២-វិច្ឆិកា-២០២៣
