សេចក្តីផ្តើម៖នៅក្នុងអាណាចក្រនៃអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងភាពទំនើបនៃមុខម្ហូប ឈុតចានពិសេសៗ ផ្តល់ជូនបទពិសោធន៍នៃការទទួលទានអាហារផ្សេងៗ។ក្នុងចំណោមនោះ ឈុតចានត្រីលេចធ្លោជាការប្រមូលផ្ដុំដែលរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសសម្រាប់ការរីករាយជាមួយចានត្រី។នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងបានស្វែងយល់ពីភាពស្មុគ្រស្មាញនៃឈុតចានត្រី ដោយស្វែងយល់ពីលក្ខណៈពិសេសរបស់វា និងសុជីវធម៌ជុំវិញការប្រើប្រាស់របស់វា។
ធាតុផ្សំនៃគ្រឿងឧបភោគបរិភោគត្រី៖សំណុំឧបករណ៍កាត់ត្រីជាធម្មតាមានជម្រើសនៃប្រដាប់ប្រើប្រាស់ដែលច្នៃឡើងដោយភាពជាក់លាក់និងឆើតឆាយ។សមាសធាតុសំខាន់ៗនៃឈុតស្តង់ត្រី រួមមានៈ
កាំបិតត្រី៖
កាំបិតត្រីជាបំណែកប្លែកមួយក្នុងឈុតដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ដោយកាំបិតដែលវែង និងស្តើង។
វាត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបំបែកសាច់ដ៏ឆ្ងាញ់របស់ត្រីយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនចាំបាច់ហែកឬធ្វើឱ្យខូចវាយនភាព។
ផ្លិតអាចមានគែមកោងបន្តិច ឬរាងចែវ ដែលជួយឱ្យមានភាពច្បាស់លាស់ ខណៈពេលកំពុងបំពេញ ឬចែកត្រី។
ស្ទូចត្រី៖
ប្រដាប់ស្ទូចត្រីបំពេញបន្ថែមកាំបិតត្រី ដោយមានការរចនាយ៉ាងរលូនជាមួយនឹងខ្សែស្តើង។
គោលបំណងរបស់វាគឺដើម្បីជួយរក្សាត្រីឱ្យនៅជាប់គ្នាពេលកាត់ និងលើកឆ្អឹងតូចៗ ឬផ្នែកដែលឆ្ងាញ់ៗដាក់ចានអាហារ។
ចំណិតត្រី ឬម៉ាស៊ីនមេ៖
ឈុតសាច់ត្រីមួយចំនួនរួមមានចំណិតត្រី ឬម៉ាស៊ីនបម្រើ ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដែលមានដាវធំទូលាយ។
ដុំនេះជួយលើកផ្នែកធំ ៗ នៃត្រីពីការបម្រើចានទៅចាននីមួយៗដោយភាពល្អិតល្អន់។
ស្លាបព្រាស៊ុបត្រី៖
នៅក្នុងសំណុំដ៏ទូលំទូលាយបន្ថែមទៀត ស្លាបព្រាស៊ុបត្រីអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូល ដែលមានចានរាក់ និងធំទូលាយ។
ស្លាបព្រានេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីផ្ទុកនូវស៊ុប និងម្សៅឆាដែលមានមូលដ្ឋានលើត្រី។
អាកប្បកិរិយា និងការប្រើប្រាស់៖ ការប្រើឧបករណ៍កាត់ត្រីយ៉ាងត្រឹមត្រូវ បន្ថែមភាពស្រស់ស្រាយដល់បទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារ។ខាងក្រោមនេះជាគន្លឹះសីលធម៌មួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំឧបករណ៍កាត់ត្រី៖
ការដាក់នៅលើតុ៖
ចានសាច់ត្រីច្រើនតែដាក់នៅពីលើចានអាហារពេលល្ងាច ឬនៅជាប់វា អាស្រ័យលើការកំណត់តុទាំងមូល។
កាំបិតត្រីត្រូវបានដាក់ជាធម្មតានៅខាងស្ដាំចានអាហារពេលល្ងាច ខណៈដែលសមត្រីនៅខាងឆ្វេង។
ការប្រើប្រាស់តាមលំដាប់លំដោយ៖
ចាប់ផ្តើមដោយប្រើសមត្រីដើម្បីរក្សាត្រី ខណៈកាត់ដោយកាំបិតត្រី។
ប្រើចំណិតត្រី ឬម៉ាស៊ីនមេ នៅពេលចាំបាច់ ដើម្បីផ្ទេរផ្នែកពីចានបម្រើទៅចាននីមួយៗ។
ការគ្រប់គ្រងដ៏ល្អប្រសើរ:
ដោះស្រាយឧបករណ៍កាត់ត្រីដោយព្រះគុណ ធ្វើចលនាដោយចេតនា និងគ្រប់គ្រង។
ជៀសវាងការគៀប ឬច្រូតដោយមិនចាំបាច់ប៉ះចាន។
ទីតាំងរវាងខាំ៖
បន្ទាប់ពីកាត់ផ្នែកដែលមានទំហំប៉ុនខាំរួច ដាក់កាំបិតត្រី និងសមស្របគ្នានៅលើចាន ដោយមានចំណុចទាញនៅលើគែម។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ឈុតចានត្រី ដែលមានធាតុផ្សំពិសេសរបស់វា និងការសង្កត់ធ្ងន់លើភាពជាក់លាក់ បង្កើនបទពិសោធន៍នៃការទទួលទានអាហារពេលរីករាយជាមួយចានត្រី។ក្នុងនាមជាតំណាងនៃសិល្បៈនៃការធ្វើម្ហូប និងសុជីវធម៌ ឈុតនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះសោភ័ណភាព និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងនៃអាហារឆ្ងាញ់។មិនថាជាផ្នែកនៃការរៀបចំតុផ្លូវការ ឬក្នុងឱកាសពិសេសនោះទេ ឈុតចានត្រីបន្ថែមនូវភាពស្មុគ្រស្មាញដល់ភាពរីករាយនៃការភ្លក់អាហារសមុទ្រដែលរៀបចំដោយអ្នកជំនាញ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ កុម្ភៈ-២០-២០២៤
